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辨别高筋面粉和低筋面粉的方法_永城大宇面粉_河南永城大宇面粉

关键词：

河南永城大宇面粉永城面粉网永城大宇面粉

2013-03-20

如何区分高筋面粉和低筋面粉。

眼观：高筋面粉色泽微黄，低筋面粉色泽较白；

触感：高筋面粉比较粗糙，低筋面粉比较细滑；

手感：拿一撮面粉在手中，握紧后再放开手掌，面粉松散落下的便是高筋面粉，拿一撮面粉在手中，握紧后再放开手掌，面粉仍是一团，不易松散的便是低筋面粉

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